Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Т 384/Т38 Заглавие : Технология спирта : Учеб.пособие Выходные данные : М.: Колос, 1999 Колич.характеристики :464 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-10-003574-9: 1000-00 тг. ГРНТИ : 65.45.01 УДК : 663.5(075) Предметные рубрики: Спирто-водочная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение--обработка--переработка--фермент--осахаривание--дрожжи--брожение--культивирование--очистка--бражка--барда--сточная вода--газоразделение Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Яровенко, В.Л. \ред.\