Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/Т384 Заглавие : Технология и технохимический контроль виноделия : Учеб.пособие . -Изд. 2-е, доп. и перераб Выходные данные : М.: Пищеавая промышленность, 1966 Колич.характеристики :480 с Цена : 1.07, 1-07, тг. ГРНТИ : 55.63.39 + 58.01.81 УДК : 663.2(075.8) + 658.562(075.8) Предметные рубрики: Виноделие Контроль за производством Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--состав--спиртование--микробиология--контроль--фильтрация Экземпляры :03-ЧЗ(1) Свободны : 03-ЧЗ(1) Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана