Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Х941/Х 94 Автор(ы) : Хромеенков В.М. Заглавие : Оборудование хлебопекарного производства : Учебник Выходные данные : М.: ИРПО, Академия, 2000 Колич.характеристики :320 c ISBN, Цена 5-7695-0636-9: 504 тг. ГРНТИ : 55.63.33 УДК : 664.65.05(075.32) Предметные рубрики: Хлебопекарное оборудование Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Павлодарский филиал РНТБ Казахстана