Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/З-966/З-40 Автор(ы) : Заяц Ю.А., Прохоров А.Н. Заглавие : Совершенствование технологических процессов в перерабатывающей промышленности : Ю.А.Заяц,А.Н.Прохоров,В.Л.Яровой Выходные данные : Киев: Урожай, 1991 Колич.характеристики :191 с.: ил Примечания : Библиогр.:с.186-190 (110 назв.) ISBN, Цена 5-337-00756-4: Б.ц. ГРНТИ : 65.01 УДК : 663/664 Предметные рубрики: Пищевые производства Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Прохоров, А.Н.