Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : св664.1/Э413 Заглавие : Экспертиза качества кондитерских изделий. Методическое руководство МВШЭ.МР - 007-2000 Выходные данные : М.: Некоммер.образоват.орг. "Моск.высш.шк. экспертизы, 2000 Колич.характеристики :85 с. Серия: Сер."Б-ка эксперта"; Вып.10 Цена : 517 Тг. ГРНТИ : 65.35 УДК : 664.143:65.012.16 Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- экспертиза Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Селезнева, Галина Дмитриевна \сост.\; Красовский, Петр Александрович \ред.\