Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К840 Автор(ы) : Кругляков Г.Н. Заглавие : Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : Учебник Выходные данные : М.: Маркетинг, 2001 Колич.характеристики :486 с ISBN, Цена 5-94462-039-0: 693 тг. ГРНТИ : 72.01 УДК : 664.002.6(075.8) Предметные рубрики: Товароведение продовольственных товаров, учебники Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека