Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 663/А697 Автор(ы) : Аношин, Иван Михайлович Заглавие : Физические процессы виноделия : монография Выходные данные : М.: Пищевая пром-сть, 1976 Колич.характеристики :375 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 363-371 Цена : Б.ц. ГРНТИ : 65.49 УДК : 663.25 Предметные рубрики: Виноделие, физические процессы Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1) Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека