Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 16439-70 Заглавие : Мука второго сорта из твердой пшеницы (ДУРУМ). Технические условия : стандарт . -Переизд. Апр. 1999 с Изм.1-6.- Введ. с 01.07.71 Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1999 Колич.характеристики :3 с Примечания : То же в сб.: Мука. ТУ. - М., 1998, 2006 Цена : Б.ц. УДК : 664.641 Предметные рубрики: Мука Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронные изделия --хлебопечение Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Держатели документа: 11