Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : ГОСТ 7702.2.3-93 Заглавие : Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл : стандарт . -Взамен ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления сальмонелл; Введ. с 01.01.95 Выходные данные : М.: Издательство стандартов, 1995 Колич.характеристики :6 с Примечания : Действует на территории РК (ИУС 11-96)То же в сб.: Мясо птицы и продукты его переработки. - М., 2009 Цена : Б.ц. УДК : 637.54 Предметные рубрики: Мясо птицы Полуфабрикаты мясные Субпродукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленная переработка Экземпляры :СВ(1) Свободны : СВ(1) Держатели документа: 11