А 27 Агульник, М. А. Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Текст] : учеб.для техникумов. / М. А. Агульник, И. П. Корнеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 272 с. : ил. - Библиогр.: с. 269-270. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Корнеев, И. П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |