К 16 Какимов, Айтбек Калиевич. Научные основы технологических процессов обработки комбинированных мясных продуктов с добавлением костного сырья. 05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. 05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.д-ра техн.наук. / А. К. Какимов. - Семипалатинск, 2006. - 38 с. -
Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |