А 64 Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям [Текст] : н.Н.Мазохина-Поршнякова [и др.] / Н. Н. Мазохина-Поршнякова. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 471 с. : ил. - Библиогр.: с.456-467 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |