Бем, Рудольф. Микроскопия мяса и сырья животного происхождения [Текст] : пер.с чеш. / Р. Бем, В. Плева. - 2-е изд. (чешское), перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 335 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Плева, Владимир Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |