637/Б734
Б 73
Богданов, Вячеслав Михайлович
.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб.для техникумов молоч.пром-сти / В. М. Богданов. - 5-е изд. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 367 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1.075:576.8(075.32)
Рубрики:
Молоко--микробиология
Экземпляры всего:
1
ХР (1)
Свободны:
ХР (1)