664/Т384    Т 38         Технология экструзионных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / А.Н.Остриков [и др.]. - СПб. : Проспект Науки, 2007. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с.198-199 . - ISBN 5-93090-04-4 : 4060 тг. ГРНТИ 65.01 УДК 664.083 Рубрики: Экструзия пищевых продуктов Доп.точки доступа: Остриков, Александр Николаевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)