664.8/.9/В764    В 76     Воскресенский, Н. А.     Замораживание и сушка рыбы методом сублимации [Текст] : монография / Н. А. Воскресенский. - М. : Рыбное хоз-во, 1963. - 257 с. : ил. - Библиогр.: с.246-255 (265 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК 664.951.037.5 Рубрики: Рыба --замораживание и сушка Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)