П 57 Попелюшко, Анатолий Висханович Интенсификация процесса изготовления сахарной пудры при производстве кондитерских изделий.Спец.05.18.12-Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : автореферат дис.на соискание учен.степени канд.техн.наук / Анатолий Висханович Попелюшко. - Алматы, 1998. - 24 с. - Библиогр.: с.22-23(9 назв.). -
Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |