Хлебников, Владимир Иванович. Экспертиза мяса и мясных продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / В. И. Хлебников, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. - 4-е изд. - М. : Дашков и К, 2009. - 129 с. : ил. - Библиогр.: с. 130. - ISBN 978-5-394-00537-4 : 760 тг.
Доп.точки доступа: Жебелева, Ирина Александровна; Криштафович, Валентина Ивановна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |