664.6/.7/С 345     Сигал, М. Н.     Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов [Текст] : справ. / М. Н. Сигал, А. В. Володарский. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 135 с. : ил. - Библиогр.: с. 133 (11 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.33 УДК 664.655.041.004(035.5) Рубрики: Хлебопекарные печи--Эксплуатация Доп.точки доступа: Володарский, А.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)