Ивашов, Валентин Иванович. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / В. И. Ивашов. - СПб. : ГИОРД, 2010. - 733 с. : ил. - . - ISBN 978-5-98879-103-4 : 10670 тг.
Кл.слова (ненормированные): боксы -- щетина -- скребмашина -- дробилки -- куттеры -- жиловка Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |