Байбусинов, Тлек Кенжебекович. Разработка технологии производства сливочного масла с растительными наполнителями. 05.18.04-Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодных производств [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / Т. К. Байбусинов. - Алматы, 2010. - 18 с. -
Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |