С 34 Сигал, М. Н. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учеб.пособие для ПТУ / М.Н.Сигал,А.В.Володарский,В.Д.Тропп. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 247 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.245 (10 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Володарский, А.В.; Тропп, В.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |