637/Л 610     Липатов, Н. Н.     Производство творога. Теория и практика [Текст] : монография / Н. Н. Липатов. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с.261-270 (250 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.63.03 УДК 637.352 Рубрики: Творог--Производство Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3)