Плавленые сыры и сырные продукты [Текст] : пер.с англ. / ред. А. Й. Тамим. - СПб. : Профессия, 2013. - 372 с. : ил. - Библиогр.: с.343-362 (402 назв.). - ISBN 978-5-904757-47-2 : 13860 тг.
Доп.точки доступа: Тамим, А.Й. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |