Сабирова, Маржан Джумакановна. Разработка технологии холодного кондиционирования зерна пшеницы различной твердозерности при сортовых помолах. 05.18.01-Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук / М. Д. Сабирова. - Алматы, 2010. - 21 с. -
Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |