Яровенко, В. Л. Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий [Текст] : монография / В. Л. Яровенко, К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 444 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Калунянц, К.А.; Голгер, Л.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |