664/Л 125
Лабораторный практикум по
общей технологии пищевых веществ [Текст] : учеб.пособие / ред. А. И. Островский. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 192 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.01
УДК
664.01(075.8)
Рубрики:
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Островский, А.И. \ред.\
Экземпляры всего:
1
ХР (1)
Свободны:
ХР (1)