Чекулаева, Л. В. Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] : монография / Л. В. Чекулаева. - 2-е изд., доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 56 с. - Библиогр. в конце книги (17 назв.). - Б. ц.
Молочные консервы--Производство Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |