Технология продуктов детского питания [Текст] : учеб.пособие для вузов по спец."Технология молока и молоч.продуктов" / Н.Г.Алексеев [и др.]. - М. : Колос, 1992. - 190 с. - Библиогр.:с.185. - ISBN 5-10-001513-6 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Алексеев, Н.Г. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |