Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справочник / Под ред.И.М.Скурихина, М.Н.Волгарева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1987 - . Кн.1 : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Ред. И.М. Скурихин. - 224 с. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |