Труды Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности [Текст] / М-во мясной и молочной промышленности. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1968 - . Вып.8 : Новое в технологии сыроделия. - 1972. - 272 с. - ). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |