Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.пособие по спец."Технология бродил.пр-в" / К.А.Калунянц [и др.]. - М. : В/О Агропромиздат, 1987. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.269. - Б. ц.
Пивоваренное производство--учебники Доп.точки доступа: Калунянц, К.А. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |