663/Г 788     Грачева, И. М.     Технология ферментных препаратов [Текст] : учеб.пособие / И.М. Грачева. - 2-е изд.перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1987. - 335 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.331-333. - Б. ц. ГРНТИ 65.41.33 УДК 663.15(075.8) Рубрики: Ферменты--производство--учебники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)