Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб.пособие для технол.ин-тов пищ.пром-сти / Н.А.Буренков,В.М.Лысянский,А.П.Николаев и др. ; Под ред.В.Н.Стабникова. - Киев : Вища шк., 1986. - 175 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Буренков, Н.А.; Стабников, В.Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |