Справочник технолога рыбной промышленности [Текст] : в 4-х т. / Под ред.В.М.Новикова. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1971 - . Т.1 / Сост.:С.Гакичко,К.М.Фомичева,А.А.Кардашева и др. - 528 с. : ил. - Библиогр.:с.519-522. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Новиков, В.М. \ред.\; Гакичко, С.И. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |