Общая технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / Н.И.Назаров [и др.] ; Под ред.Н.И.Назарова. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 360 с. : ил. - Библиогр.:с.353 (10 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Оборудование Доп.точки доступа: Назаров, Н.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |