637/А 91

    Аубакиров, Х. А.
    Ет және ет өнімдері технологиясы [Текст] : оку кұралы / Х. А. Аубакиров, М. Д. Кенжеходжаев, М. Ш. Гаражаев ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, М.Х.Дулати атындағы Тараз мемлекеттік университеті. - Тараз : Тараз ун-ті, 2018. - 124 с. : ил. - Библиогр.: с. 122 (16 назв.). - ISBN 978-601-7325-05-3 : 100 тг.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясо и мясные продукты--Технология


Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.; Гаражаев, М.Ш.; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, М.Х.Дулати атындағы Тараз мемлекеттік университеті
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)