Мизамбекова, Жамиля Каспиевна. Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : Лантар Трейд, 2018. - 220 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 217-219 (66 назв.). - ISBN 978-601-80743-1-8 : 4200.00 тг.
Ресторанный бизнес Кл.слова (ненормированные): предпринимательство -- организация -- индустрия гостеприимства -- культура предпринимательства -- законы -- конкурентная среда -- отбор персонала -- организация -- конкурентоспособность -- кадровая обеспеченность -- открытие предприятия -- ликвидация предприятия Доп.точки доступа: Шаяхметова, Елена Амангельдыевна; Шаршанкулова, Дана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |