Сборник рецептур рыбных изделий и консервов [Текст] : сборник / Сост.:М.В.Гольдин,А.А.Рыжков,Т.И.Слабко. - СПб. : Гидрометеоиздат, 1998. - 205 с. - ISBN 5-286-01374-0 : 650-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Нормы -- Полуфабрикаты -- Кулинария -- Пресервы -- Пасты -- Витамины Доп.точки доступа: Гольдин, М.В. \сост.\; Рыжков, А.А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |