Береза, И. Г. Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных [Текст] : монография / И.Г. Береза. - 2-е изд.,перераб.и доп. - Киев : Урожай, 1991. - 270 с. - (Сохранности и качеству продукции-первоочередное внимание). - Библиогр.:с.255-269(263 назв.). - ISBN 5-337-00856-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Приемка -- Содержание Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |