Х 46 Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справ. / Под ред.И.М.Скурихина и М.Н.Волгарева. - М. : Агропромиздат, 1987 - . Кн.2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов. - 360 с. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |