Жвирблянская, А. Ю. Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : монография / А.Ю. Жвирблянская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 158 с. : ил. - Библиогр.: с.154-155 . - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |