Новая технология производства пралиновых конфет [Текст] : монография / Р.Г.Зобова, М.А.Талейсник, Л.П.Игнатьева, В.И.Демидов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 71 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с. 69-70 (31 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Зобова, Р.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |