Плевако, Е. А. Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства [Текст] : монография / Е.А. Плевако, О.А. Бакушинская. - М. : Пищевая пром-сть, 1964. - 270 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Бакушинская, О.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |