663/П 801

   
    Производство хлебопекарных дрожжей [Текст] : учеб.для подгот.рабочих на пр-ве / Н.М.Семихатова, М.Ф.Лозенко, В.И.Буканова и др. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 191 с. : ил. - Библиогр.: с.188 (8 назв.). - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Дрожжи хлебопекарные--производство


Доп.точки доступа:
Семихатова, Н.М.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)