Субботин, В. А. Физико-химические показатели вина и виноматериалов [Текст] : монография / В.А. Субботин, С.Т. Тюрин, Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 161 с. - Библиогр.: с.156-161 (114 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Тюрин, С.Т.; Валуйко, Г.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |