Самсонова, А. Н. Фруктовые и овощные соки. Техника и технология [Текст] : монография / А.Н. Самсонова, В.Б. Ушева. - М. : Пищевая пром-сть ; София : Техника, 1976. - 275 с. : ил. - Библиогр.: с.267-273 (165 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Ушева, В.Б. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |