М 74 Могильный, Михаил Петрович. Салат-коктейли (рецептуры, технология).Новые технологии в общественном питании [Текст] / М.П. Могильный. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 29 с. - ISBN 5-94343-033-4 : 300 тг.
Кл.слова (ненормированные): Овощной -- Сырный -- Рыбный -- Креветочный -- Мясной -- Десертный Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |