663/H22         Handbook of Brewing [Text] : справочное издание. - New York;Basel;Hong Kong : Marcel Dekker, 1995. - 714 p. - (Food science and tehnology;64). - ISBN 0-8247-8908-3 : Б. ц. Bibliogr.:p.707-714 УДК 663.4(091)(035.5) Рубрики: Пивоварение--справочник Кл.слова (ненормированные): История -- Технология -- Контроль Экземпляры всего: 1 ИЛ (1) Свободны: ИЛ (1)