Мулдабекова, Баян Жаксылыковна. Жасымық ұны мен озондалған суды қолданып нан өнімдерінің тиімді технологиясын жасау.05.18.01-дәнді және бұршақ дақылдарың, жарма өнімдерін, жеміс, көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы [Текст] : техн.ғылым.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дис.автореф. / Б. Ж. Мулдабекова. - Алматы, 2005. - 17 б. -
Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |